La créatine a fait l’objet de nombreuses recherches en raison de son effet potentiel sur les performances physiques des athlètes impliqués dans des exercices intermittents de haute intensité et de courte durée avec de courtes périodes de récupération. La créatine…
Lire la suiteDans cet article, vous découvrirez la cyanobactérie bleu-vert, utilisée depuis des millénaires et qui a fait l’objet de nombreuses études ces dernières années. Qu’est-ce que c’est et à quoi sert-elle ? Qu’est-ce que la spiruline ? Bien qu’elle soit populairement…
Lire la suiteLes œufs sont un ingrédient important en pâtisserie et en cuisine en raison de leurs propriétés levantes et liantes particulières. Mais si vous ne les utilisez plus, il existe de nombreux substituts d’œufs végétaliens sur le marché et dans votre…
Lire la suiteTofu, seitan, galette de céréales, tempeh… Les alternatives sont aujourd’hui nombreuses lorsqu’on parle de substitut de viande. Les produits se présentent sous de nombreuses formes et de préparations et contiennent une assez grande quantité de protéines. Pour mieux expliquer le…
Lire la suiteUn steak végétalien tendre, juteux et savoureux ! Parfaitement épicés et ressemblant à s’y méprendre aux vrais steaks. Ces steaks végétaliens ont une texture délicieuse, sont très riches en protéines et sont très amusants à préparer. On vous donne tous…
Lire la suiteL’huile de coco a fait l’objet de nombreuses recherches, ce qui lui a valu de nombreux avantages, testés et éprouvés. Comment cuisiner avec l’huile de coco et quels sont ses avantages pour la santé ? Pour perdre du poids D’après les…
Lire la suiteLe miel est un liquide épais et doré produit par les abeilles à partir du nectar des plantes à fleurs. Le type de fleurs que les abeilles visitent peut affecter le goût, l’odeur et la texture du miel, ce qui…
Lire la suiteLes graines de chia sont tout simplement pleines de nutriments et d’antioxydants. Ces petites graines insolentes peuvent être utilisées pour tous les repas, du petit-déjeuner au dîner. Saupoudrez-les crues sur du porridge et des crumbles ou incorporez-les dans des puddings,…
Lire la suiteLa vitamine C est une vitamine hydrosoluble qui contribue à tout, de l’absorption du fer à la production de collagène. Contrairement à certaines autres vitamines, la vitamine C ne peut être fabriquée par l’organisme, mais on peut la trouver dans…
Lire la suitePendant la période de gestation, une alimentation riche en vitamines et minéraux est équilibrée pour le bien-être de la mère et le développement du fœtus. Mais quelles vitamines et indispensables durant les 9 mois de grossesse ? Quels sont les apports à…
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